Descripción
CARACTERÍSTICAS GENERALES
• Requiere un espacio de instalación inferior a 1 m2, por lo que se puede adaptar sin ningún problema en cocinas medianas y pequeñas.
• Permite lavar hasta 180 bandejas GN 1/1 a la hora, sin necesidad de prelavado. Mejora el flujo de la cocina haciéndola más eficiente y flexible.
• GDT direct, es una función integrada para la documentación de los parámetros de funcionamiento de la máquina y para el análisis de peligros y puntos de control críticos (HACCP) Lectura en pantalla o conexión via USB a PC. Se extraen los datos de los últimos 200 lavados que están en la memoria del equipo.
• GD Memo, es una función integrada que informa al usuario sobre las necesidades más importantes de mantenimiento de la máquina. Informa de cuando se tienen que cambiar los gránulos, la agua de la cuba.
GRAN CAPACIDAD
Lava 6 GN 1/1 por programa o hasta 180 GN 1/1 o GN 1/2 por hora. (contenedores de hasta 65mm de fondo).
AHORRA TIEMPO
Lava cazuelas y sartenes en 2,5 minutos, sin necesidad de prelavados previos, incluso sin el uso de los granulos.
AHORRA AGUA
El programa ECO ahorra hasta 2.200 litros por día y hasta 660.000 litros al año en comparación con el lavado manual en fregaderos (800 comidas al día, 300 días al año).
AHORRA DETERGENTE
Ahorra hasta 4,5 litros por día y hasta 1.350 litros por año en comparación con el lavado manual en fregaderos (800 comidas al día, 300 días al año)
| Design | Standard Edition / FreeFlow Edition |
| Outer dimensions (H x W x D – door open) |
2,079 mm (± 25) x 1,025 mm x 1,314 mm |
| Loading volume | 220 litres (Ø 700 mm x H 570 mm) |
| Weight (filled / empty) | 381 kg / 257 kg |
| Wash tank volume | 108 liters |
| Rinse water volume | 4 litres (ECO programme) 6 litres (Short / Normal programme) To achieve 3,600 HUE in accordance with NSF/ANSI 3, 6 litres is necessary. |
| Granule volume | 8 liters |
| Wash water temperature | 65 °C |
| Rinse water temperature | 85 °C |
| Sound pressure level | <70 dB(A) |
PROGRAMMES & CAPACITY.
| Wash programmes with Granules | ECO: 2 min Short: 3 min** Normal: 5 min** |
| Wash programmes without Granules | ECO: 2 min Short: 2 min, 30 sec ** Normal: 4 min, 30 sec ** |
| Max. / normal capacity per hour (normal capacity incl. handling) | Standard Edition: 180 / 132 GN1/1 or similar in other pots FreeFlow Edition: 180 / 156 GN1/1 or similar in other pots |
| Capacity per programme | 6 GN1/1 65 mm depth or 3 GN1/1 up to 200 mm depth and 3 GN1/1 up to 65 mm depth, or similar in other pots. |
