Descripción
CARACTERÍSTICAS GENERALES
• Sistema de reducción de vapor integrado de serie.
• GD Memo, es una función integrada que informa al usuario sobre las necesidades más importantes de mantenimiento de la máquina. Informa de cuando se tienen que cambiar los gránulos, la agua de la cuba.
• GDT direct, es una función integrada para la documentación de los parámetros de funcionamiento de la máquina y para el análisis de peligros y puntos de control críticos (HACCP). Lectura en pantalla o conexión via USB a PC. Se extraen los datos de los últimos 200 lavados que están en la memoria del equipo.
GRAN CAPACIDAD
Lava 8 GN 1/1 o 4 GN 2/1 o 16 GN 1/2 por programa o hasta 192 GN 1/1 o 96 GN 2/1 por hora. (contenedores de hasta 200 mm de fondo).
AHORRA TIEMPO
Lava cazuelas y sartenes en 2,5 minutos, sin necesidad de prelavados previos, incluso sin el uso de los granulos.
AHORRA AGUA
El programa ECO ahorra hasta 4.200 litros por día y hasta 1.260.000 litros al año en comparación con el lavado manual en fregaderos (1.500 comidas al día, 300 días al año).
AHORRA DETERGENTE
Ahorra hasta 8,4 litros por día y hasta 2.500 litros por año en comparación con el lavado manual en fregaderos (1.500 comidas al día, 300 días al año)
| Design | Compact Edition / Flow Edition / FreeFlow Edition |
| Outer dimensions (H x W x D) |
2,039 mm x 1,452 mm x 1,089 mm |
| Loading volume | 450 litres (B 540 x H 1,060 x D 680 mm) |
| Weight (filled / empty) | 666 kg / 485 kg |
| Wash tank volume | 165 liters |
| Rinse water volume | 7 litres (ECO programme) 14 litres (Short / Normal programme) To achieve 3,600 HUE in accordance with NSF/ANSI 3, 14 litres is necessary. |
| Granule volume | 16 liters |
| Wash water temperature | 65 °C |
| Rinse water temperature | 85 °C |
| Sound pressure level | <70 dB(A) |
PROGRAMMES & CAPACITY.
| Wash programmes with Granules | ECO: 2 min, 30 sec Short: 4 min, 40 sec** Normal: 6 min, 40 sec** |
| Wash programmes without Granules | ECO: 2 min, 30 sec Short: 3 min, 40 sec ** Normal: 5 min, 40 sec ** |
| Max. / normal capacity per hour (normal capacity incl. handling) | 192/136 (Compact) / 192/144 (Flow) / 192/160 (FreeFlow) |
| Capacity per programme | 8 GN1/1 or up to 16 GN1/2 or 4 GN2/1, up to 200 mm depth or similar in other pots. |
