Descripción
CARACTERÍSTICAS
• La vajilla y los utensilios se colocan directamente en el interior de la máquina.
• Contiene elementos y accesorios para lavar tanto ollas, como menaje Gastronorm y otros utensilios de gran capacidad según el paquete elegido (FLEXIBLE O GASTRONORM).
• Sistema de reducción de vapor integrado de serie.
• GD Memo, es una función integrada que informa al usuario sobre las necesidades más importantes de mantenimiento de la máquina. Informa de cuando se tienen que cambiar los gránulos, la agua de la cuba.
• GDT direct, es una función integrada para la documentación de los parámetros de funcionamiento de la máquina y para el análisis de peligros y puntos de control críticos (HACCP). Se extraen con una llave USB los datos de los últimos 200 lavados.
GRAN CAPACIDAD
Lava 4 GN 1/1 por programa o hasta 96 GN 1/1 o 192 GN 1/2 por hora.
AHORRA TIEMPO
Lava cazuelas y sartenes en 2,5 minutos, sin necesidad de prelavados previos, incluso sin el uso de los granulos. AHORRA AGUA El programa ECO ahorra hasta 1.100 litros por día y hasta 330.000 litros al año en comparación con el lavado manual en fregaderos (400 comidas al día, 300 días al año).
AHORRA DETERGENTE
Ahorra hasta 2,2 litros por día y hasta 660 litros por año en comparación con el lavado manual en fregaderos (400 comidas al día, 300 días al año)
| Design | Flexible Edition / Gastronorm Edition |
| Outer dimensions (H x W x D) | 1,770 mm (±25) x 875 mm x 965 mm |
| Loading volume | 205 litres (H 650 x W 600 x D 530 mm) |
| Weight (filled / empty) | 372 kg / 274 kg |
| Wash tank volume | 84 liters |
| Rinse water volume | 4 litres (ECO programme) 8 litres (Short / Normal programme) To achieve 3,600 HUE in accordance with NSF/ANSI 3, 8 litres is necessary. |
| Granule volume | 6 liters |
| Wash water temperature | 65 °C |
| Rinse water temperature | 85 °C |
| Sound pressure level | <70 dB(A) |
